31 Ιουλίου 2014

Μην ξεχνάς τον βασιλικό σου...


Για τις μέρες που απελπίζεσαι
 και λες πως είσαι πολύ μικρός για να αλλάξεις τον κόσμο, 
θα σου πω αυτό. 
Ακόμα και σε ένα μικρό γλαστράκι ο βασιλικός σου θα φυτρώσει. 
Δεν θέλει κόπο πολύ, λίγο νεράκι, λίγο φως και πού και πού ένα χάδι.
'Ένα μικρό γλαστράκι που θα σκορπίσει τις ευωδιές του παντού!
Θα διώξει τα κουνούπια, 
θα διώξει τη θλίψη,
θα εξαγνίσει το νερό,
θα νοστιμίσει το φαγητό.
Μόνο ένα μικρό γλαστράκι...
Φαντάσου...



Και για την ιστορία...

Ο βασιλικός κατάγεται από την Ινδία όπου ήταν ιερό φυτό αφιερωμένο στον Κρίσνα και τον Βισνού. Ωστόσο από την αρχαιότητα μεταφέρθηκε στην Ευρώπη όπου έγινε πολύ δημοφιλής στην λεκάνη της Μεσογείου. Στην Ελλάδα το έφερε ο Μέγας Αλέξανδρος, όταν από την εκστρατεία του στις Ινδίες μεταξύ των άλλων έφερε και το του βασιλέως φυτό. Οι αρχαίοι Έλληνες δεν εκτιμούσαν το φυτό καθώς πίστευαν ότι οι σκορπιοί προτιμούσαν να φωλιάζουν κάτω από τις γλάστρες του και ότι η έντονη μυρωδιά του ήταν είδος κατάρας. Τον θεωρούσαν  λοιπόν σημάδι θανάτου. Αντίθετα οι Ρωμαίοι το θεωρούσαν ερωτικό φίλτρο, σημάδι αγάπης και φυλακτό. Οι Αιγύπτιοι τον χρησιμοποιούσαν μαζί με άλλα φυτά στις ταριχεύσεις και οι Γαλάτες το χρησιμοποιούσαν σε τελετές εξαγνισμού μαζί με νερό πηγής. Πιθανόν από εκεί να κρατάει τις ρίζες του και το χριστιανικό έθιμο του αγιασμού με τον βασιλικό. Οι νεοέλληνες αντίθετα με τους προγόνους τους εκτιμούν το φυτό και πιστεύουν ότι απωθεί τα κουνούπια. Το χρησιμοποιούν μάλιστα πολύ στην μαγειρική. Ο βασιλικός χρησιμοποιείται στην κηπουρική, την αρωματοποιία, την μαγειρική, την ζαχαροπλαστική και σαν θεραπευτικό υλικό. 

http://www.valentine.gr/ocymum_gr.php 

 

Show Comments: OR

3 σχόλια:

Άμυ (Ψυχής σιωπές) είπε...

ωραία ελπιδοφόρα ανάρτηση Χριστινάκι μου.
να είσαι καλά καλό ξημέρωμα

Maria Fe είπε...

Λατρευω την μυρωδια του βασιλικου!
Μεθαωωωωω στο αρωμα του !!!!
Καλο μηνα Χριστινακι !!!

me (maria) είπε...

Ξεχνιέται ο βασιλικός?
Καλοκαίρι χωρίς βασιλικό, είναι χειμώνας χωρίς θέρμανση...(πάγωσα με το καθόλου χαριτωμένο αστειάκι μου, γιατί τέτοιοι χειμώνες γίνονται όλο και πιο συχνοί)
Λατρεύω να περνάω δίπλα του και να τον χαϊδεύω για να γεμίσει ο τόπος μυρωδιά!!
Και τι μυρωδιά!!
Καλό μήνα σου είπα πριν?...δε θυμάμαι!

Για να σχολιάσετε

Για να σχολιάσετε

my store on etsy

thank you

thank you

instagram

Instagram

Μουσαφίριδες

Blogger Widgets